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教育部落实陪餐制一览

时间:2019-10-29

  全国学校食堂84%“明厨亮灶”,教育部将再落实陪餐制

  10月29日,教育部召开校园食品平安整治工作主题发布会,教育部体育卫生与艺术教育司司长王登峰表示,截至10月14日,全国学校食堂“明厨亮灶”掩盖率占有食堂学校数的84%,直辖市、省会城市和方案单列市学校食堂“明厨亮灶”掩盖率占有学校食堂数的91%。

  今年3月19日,教育部、市监总局、卫健委等部门发布《学校食品平安与营养安康管理规则》,提出中小学幼儿园应树立集中用餐陪餐制度,有条件的中小学幼儿园还应树立家长陪餐制度;中小学幼儿园普通不得在校内设置小卖部、超市等食品运营场所。该规则自2019年4月1日起实施。

  据悉,今年3月、9月新学期开学,教育部、国度市场监管总局均结合展开了学校食品平安风险隐患排查。9月11日,四部门召开专项整治行动电视电话会议,对整治重点工作停止部署。

  王登峰表示,校园食品平安专项整治量化指标为“落实学校相关担任人陪餐制,每天不少于1名校(园)指导陪同窗生就餐”和“学校食堂‘明厨亮灶’掩盖率超越80%,直辖市、方案单列市和省会城市力争到达全掩盖”。

  王登峰发布,目前,我国各级各类学校、幼儿园共计51万余所,设有食堂的学校38万户,约占全国学校总数的74.51%。截至2019年10月14日,全国学校食堂“明厨亮灶”数量到达31.86万户,掩盖率占有食堂学校数的84%,直辖市、省会城市和方案单列市学校食堂“明厨亮灶”数为5.28万户,掩盖率占有学校食堂数的91%。

  “校园食品平安事关师生身体安康和生命平安,社会关注度高……”据悉,9月30日,教育部部长陈宝生召开会议,强调要经过集中攻坚,重点处理学校校长、幼儿园园长食品平安担任制落实不到位,供餐单位存在食品平安问题等问题,及时把专项整治的好经历好做法用制度的方式固定下来,完善校园食品平安管理长效机制。